W naszej kulturze bardzo mocno przyjęło się przede wszystkim podawanie dwu posiłkowych dań obiadowych, które mają być przede wszystkim spożywane w gronie rodzinnym. Tym co jemy przed daniem głównym jest u nas zupa, która traktowana jest jako jedna z najlepszych przystawek. Jeżeli będziemy w stanie odpowiednio przygotować dla siebie zupę na obiad to z całą pewnością nie zasmakujemy nigdzie tak wspaniałych smaków jak właśnie w naszej kuchni. Tylko i wyłącznie stworzone według dawnych przepisów smaki zup są w stanie naprawdę wypieścić nasze kubki smakowe. Dlatego też warto jest się zawczasu zastanowić nad tym jaką zupę chcemy przygotować. Jednymi z najbardziej popularnych zup na polskich stołach są zupa grochowa oraz żurek, który jest u nas jedzony praktycznie raz w tygodniu. Każdy z nas z całą pewnością doskonale pamięta z dzieciństwa smaki zup jakie przygotowywały dla nas nasze mamy czy też babcie i każdy były w stanie zapłacić naprawdę wiele, aby móc jeszcze raz poczuć ten niepowtarzalny smak. W wielu przypadkach nie jest wcale łatwo osiągnąć bowiem prawdziwe mistrzostwo w kwestiach przygotowywania zup tak samo jak ktoś gdyż jest to praktycznie nie możliwe. Każdy ma swój sposób na daną zupę i za każdym razem zupełnie inaczej ona smakuje.
