Czas na pyszną sałatkę. Przygotujmy Rukolę z suszonymi pomidorami i kozim serem. Takie danie przygotujemy w zaledwie 10 minut, dlatego też warto jest poświęcić ten czas, by zjeść coś tak przepysznego. Na początku, składniki, które będą nam potrzebne: dwa opakowania rukoli, 20dag koziego serca (twardego), 10dag pestek słonecznika, 1\3 opakowania suszonych pomidorów (najlepiej z bazylią i czosnkiem) i cytrynowy ocet winny. Przejdźmy teraz do omówienia bardzo prostego sposoby przyrządzenia tej przepysznej sałatki! Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni na złocisty kolor, w tym samym czasie ucieramy ser kozi na grubych oczkach tarki. Następnie zalewamy suszone pomidory dwiema łyżkami oliwy, kolejnym ostatnim już krokiem jest; do drewnianej miski wkładamy rukolę i pozostałe składniki, wszystko należy skropić octem winnym cytrynowym i wymieszać. Spróbujcie sami przyrządzić tą pyszną przekąskę! Smacznego! Rukolę możemy dostać w lepszych sklepach spożywczych, najlepiej jednak poszukać w dużych hipermarketach, lub delikatesach.
