Odżywianie się jest jedną z najbardziej podstawowych i koniecznych do przeżycia funkcji życiowych u człowieka. Każdy z nas musi przyjmować pokarm, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo i był zdrowy. W związku z tym, każdy z nas posiada wykształcony układ pokarmowy składający się z poszczególnych elementów, spośród których każdy wypełnia określone funkcje. Początkowym odcinkiem układu pokarmowego jest oczywiście jama ustna, z której to pożywienie wędruje poprzez przełyk do żołądka. Oczywiście wszyscy znamy również takie terminy, jak jelito cienkie czy też jelito grube. Nie jest to jednak wszystko. Wątroba również należy do naszego układu pokarmowego i pełni w nim bardzo ważne funkcje. Może to być dla niektórych osób sporym zaskoczeniem, gdyż wątroba słynie raczej z tego, że magazynuje odpowiednie składniki odżywcze oraz witaminy. Jednakże, wątroba neutralizuje również toksyny, czyli substancje dla nas szkodliwe. Najczęściej gruczoł ten kojarzony jest z alkoholem i bardzo zresztą słusznie. Przyjmowanie napojów również odbywa się drogą pokarmową, czyli udział w nim bierze cały układ pokarmowy, a więc również wspomniany już kilkukrotnie gruczoł wątrobowy.
