Przechowywanie posiłków i produktów jest bardzo ważne i każdy z nas musi o tym pamiętać. Należy zawsze kupować świeże produkty. Natomiast egzotyczne produkty maja za sobą bardzo długą podróż. Należy ograniczyć przechowywanie jak najmniejszy termin. Oczywiście przechowywanie produktów powinno odbywać się w chłodnym miejscu. Podczas mycia należy używać tylko bardzo konieczne części warzyw tak myc aby jak najmniej ich uszkadzać. Tak samo nie powinno się bardzo długo zostawiać rozdrobnionych posiłków. Potrawy dusi bardzo krótko. Jeśli gotujemy wtedy używamy wody przegotowanej. Posiłki zawsze przygotowujemy przed jedzeniem. Zamiast doprawiania solą zawsze dodajmy do potraw dużo rożnych przypraw, aby były smaczne. Należy przestrzegać pewnych zasad gotowania podczas warzyw aby jak najmniej utracić ich wartości. Przechowywanie produktów i posiłków ma bardzo duże znaczenie. Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu nasze pożywienie jest smaczne i nigdy sienie zatrujemy i nie będziemy narzekali na nasz żołądek.
